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Brownies fáciles y rápidos para San Valentín

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 12 | Tiempo: 30 min

Ingredientes receta
  • 1/4 taza de cocoa en polvo
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharitas de esencia de vainilla
  • 4 piezas de huevo
  • 1/2 cucharita de sal
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 200 gramos de mantequilla
Utensilios
  • taza para medir
  • cucharas para medir
  • olla honda pequeña
  • Pala de madera
  • estufa
  • Tazón
  • batidor de globo
  • Pala miserable
Modo de preparación

Derretir la mantequilla en una olla honda pequeña sobre la estufa.

Vaciar la mantequilla derretida a un tazón grande y añadir el azúcar y la sal. Mezclar con un batidor de globo hasta que se integren muy bien.

Agregar los huevos y la vainilla y mezclar vigorosamente con el globo hasta integrar.

Añadir la harina y la cocoa y revolver muy bien hasta obtener una mezcla homogénea y bien consistente.

Agregar las nueces picadas y mezclar bien con la pala miserable.

Engrasar con mantequilla un refractario de 22 x 28 cm y cubrir con papel encerado.

Calentar el horno a 350°F (175°C). Hornear durante 25 minutos. La prueba de insertar el palillo no saldrá limpio, sino un poco húmedo.

Deja enfriar por al menos 15 minutos antes de partir.