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Camarones a la gabardina de coco con aderezo de fresa colada

Visitas: 3486 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 0 min
5.0
Camarones a la gabardina de coco con aderezo de fresa colada

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Divino.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 1/2 tazas de coco rallado  
  • 1 cucharita de polvo para hornear (levadura química)  
  • aceite vegetal comestible al gusto  
  • 500 gramos de camarón 40/50  
  • 1 taza de harina de trigo  
  • 1 taza de cerveza oscura  
  • 1 pizca de pimienta  
  • 1/2 cucharita de sal  

Ingredientes para para el aderezo

  • 2/3 taza de fresas  
  • jugo de limón al gusto  
  • 1/2 taza de crema de coco  
  • sal al gusto  

Utensilios

  • Bol
  • Pala
  • Estufa
  • Sartén
  • Cernidor
  • Pinzas

Preparación

Cierne la harina, agrega el polvo para hornear, la sal y la pimienta. Agrega poco a poco la cerveza, si es necesario agrega más, mezcla y reserva por 20 minutos o más.

Aderezo

Mezcla los ingredientes y licúa.

Retira la cáscara y la tripa a los camarones.

Sumerge los camarones en la mezcla de cerveza y después espolvorea el coco rallado azucarado y de buena calidad.

Calienta aceite en un sartén y fríe a fuego bajo para que no se queme el coco.

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Camarones a la gabardina de coco con aderezo de fresa colada

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 1/2 tazas de coco rallado  
  • 1 cucharita de polvo para hornear (levadura química)  
  • aceite vegetal comestible al gusto  
  • 500 gramos de camarón 40/50  
  • 1 taza de harina de trigo  
  • 1 taza de cerveza oscura  
  • 1 pizca de pimienta  
  • 1/2 cucharita de sal  

Ingredientes para para el aderezo

  • 2/3 taza de fresas  
  • jugo de limón al gusto  
  • 1/2 taza de crema de coco  
  • sal al gusto  

Utensilios

  • Bol
  • Pala
  • Estufa
  • Sartén
  • Cernidor
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