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Camarones vestidos

Al estilo revista

Porciones: 4 | Tiempo: 45 min

Ingredientes toda la receta
  • 1 pieza de limón
  • 3 piezas de huevo
  • aceite vegetal comestible al gusto
  • 1 kilogramo de camarón 40/50
  • 250 gramos de harina cernida
  • 1 botella de cerveza
Utensilios
  • batidor de huevo
  • Bol
  • caserola
  • estufa
  • Papel de cocina
  • Pala
Modo de preparación

1. Limpia los camarones y pélalos, deja la colita. Sazónalos con sal y pimienta, reserva.

2. Cernir la harina sobre un tazón, agrega la cerveza o leche y los huevos para hacer una pasta como para hot cakes, salpimienta.

3. Pasa los camarones por la pasta y fríelos en aceite bien caliente. Escurre sobre una toalla de papel.

4. Sirve con aderezo, y arroz blanco con verduras.