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Camote en dulce

Visitas: 10103 • Tiempo de preparación: 30 min
3.0

Delicioso y saludable postre de temporada.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 vara de canela entera  
  • 1 taza de azúcar blanca  
  • 4 tazas de agua  
  • 2 piezas de camote  

Utensilios

  • Olla honda
  • Estufa
  • Pinza

Preparación

Enjuagar muy bien los camotes con agua, no retirar la cáscara. Poner a hervir en una olla honda con el agua, el azúcar y la canela durante 20 minutos hasta que estén suaves.

Sacar los camotes, retirar la cáscara y servir bañados con el almíbar.

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Camote en dulce

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 vara de canela entera  
  • 1 taza de azúcar blanca  
  • 4 tazas de agua  
  • 2 piezas de camote  

Utensilios

  • Olla honda
  • Estufa
  • Pinza

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 8
Contenido energético (Kcal) 176
Proteínas (g) 1
Lípidos totales (g) (grasas) 0
Ac. grasos saturados (g) n/a
Ac. grasos monoinsaturados (g) n/a
Ac. grasos poliinsaturados (g) n/a
Colesterol (mg) 0
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 45
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) 2
Calcio (mg) 41
Sodio (mg) 12
Hierro (mg) 1

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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