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Canastitas rellenas de atún Dolores

Visitas: 9078 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Una receta nutritiva fácil e ideal como botana, hecha con Atún Dolores puedes prepararla con los vegetales que tengas a la mano.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1 pieza de zanahoria  
  • 1/2 manojo de cebollita de cambray  
  • 8 piezas de tortilla de maíz  
  • sal al gusto  
  • 1/4 taza de crema de leche de vaca  
  • 1/4 taza de mayonesa  
  • 1 pieza de jitomate guaje  
  • 1 pieza de pimiento morrón verde  
  • 2 latas de atún en agua dolores  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Pala
  • Taza para medir
  • Tazón
  • Molde para bollitos
  • Horno

Preparación

Picar finamente jitomate, zanahoria, cebollín y pimiento morrón verde descartando la parte blanca y reservar.

Calentar un poco las tortillas colocar sobre la tabla de picar,  con un cortador redondo o un tazón de vidrio hacer un círculo. Colocar la tortilla en el molde para cubrir el molde para bollito formando una canasta. Meter a hornear durante 10 minutos a 250 ° F  120 ° C o hasta que la tortilla esté tostada.

Colocar en un tazón el jitomate picado, pimiento morrón, zanahoria, cebollín y el atún Dolores previamente escurrido. Añadir  mayonesa y crema, sazonar con pimienta y sal. Revolver bien para integrar los ingredientes.

Colocar las canastas en un plato y rellenar con la mezcla. 

Servir como botana.

 

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Canastitas rellenas de atún Dolores

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Lein De León

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1 pieza de zanahoria  
  • 1/2 manojo de cebollita de cambray  
  • 8 piezas de tortilla de maíz  
  • sal al gusto  
  • 1/4 taza de crema de leche de vaca  
  • 1/4 taza de mayonesa  
  • 1 pieza de jitomate guaje  
  • 1 pieza de pimiento morrón verde  
  • 2 latas de atún en agua dolores  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Pala
  • Taza para medir
  • Tazón
  • Molde para bollitos
  • Horno

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 4
Contenido energético (Kcal) 401
Proteínas (g) 26.4
Lípidos totales (g) (grasas) 18.21
Ac. grasos saturados (g) 5.1
Ac. grasos monoinsaturados (g) 9.0
Ac. grasos poliinsaturados (g) 3.2
Colesterol (mg) 83
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 32.2
Azúcar (g) 1.5
Fibra dietética (g) 2.4
Calcio (mg) 152
Sodio (mg) 669
Hierro (mg) 3.38

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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