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Caracol con mantequilla de requesón y toques de salmón

Al estilo La Moderna

Porciones: 6 | Tiempo: 25 min

Ingredientes Toda la receta
  • 2 cucharadas de crema de leche de vaca
  • 2 cucharadas de cebollín picado
  • 1 rebanada de cáscara de limón
  • 200 gramos de Pasta de Caracol La Moderna
  • 100 gramos de salmón ahumado picado
  • 100 gramos de requesón
  • 1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente
  • sal y pimienta al gusto
Utensilios
  • olla honda
  • Bowl
  • estufa
  • Cuchara
Modo de preparación

 1.      En un recipiente mezcla el requesón, la mantequilla suavizada, la crema, la sal y la pimienta, hasta obtener una consistencia cremosa.

2.      Mientras tanto, cuece la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete y escurre.

3.      Mezcla con la crema, condimenta con salmón, cebollín y las tiras de limón.

4.      Mezcla nuevamente y sirve.

Paso a paso

Paso 1

1. En un recipiente mezcla el requesón, la mantequilla suavizada, la crema, la sal y la pimienta, hasta obtener una consistencia cremosa.

 

Paso 2

2. Mientras tanto, cuece la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete y escurre.

 

Paso 3

3. Mezcla con la crema, condimenta con salmón, cebollín y las tiras de limón.

 

Paso 4

4. Mezcla nuevamente y sirve.