Carne con chicharos
Guisado de carne de res con una salsa echa a base de chicharos muy sabrosa.
Preparación
Picar la carne de pulpa de res en trozos pequeños tamaño bocado.
En un sartén sofreír la carne ya picada durante 5 minutos hasta que se vea dorada. Moler en la licuadora los chícharos con los jitomates, ajo y un poco de agua. Añadir la salsa molida a la carne ya dorada, agregar el resto del agua, pimienta y sal al gusto. Revolver bien, tapar el sartén y cocer a fuego lento durante 25 minutos o hasta que la carne esté cocida.
Servir acompañada de arroz.
Paso a paso







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