Carpaccio de salmón
Una sabrosa entrada o botana, ideal para reuniones o cenas románticas. Ideal para maridar con una copa de Vino Rosado Viña de Liceaga
Preparación
Picar finamente la cebolla. En un plato extendido disponer delgadas rebanadas de salmón ahumado encima espolvorear las alcaparras y la cebolla picada. Bañar con el jugo de limón y suficiente aceite de oliva.
Servir acompañado con trozos de pan blanco tostado y maridar con vino Rosado Viña de Liceaga. Es ideal como entrada o botana.
Paso a paso







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