Categoria Cenas
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Canelones de calabacita
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 10 de noviembre de 2021
Estos canelones no llevan pasta, es un platillo vegetariano, económico y muy lucidor para una cena de celebración o para consentir a la familia. Leer más
Pozole rojo
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 03 de noviembre de 2021
El pozole se prepara con maíz nixtamalizado, pelado y descabezado. Esta receta es de pozole rojo, aunque lo hay blanco y verde. Leer más
Tamales de masa colada
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 01 de noviembre de 2021
Tamal elaborado con masa de maíz nixtamalizada y colada. Se cuece directamente en la olla sobre la estufa y al final se cuecen también al vapor Leer más
Pozole de frijoles con nopales
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 10 de septiembre de 2021
Pozole vegetariano hecho con frijoles y verduras ideal para comer nutritivo y delicioso. Leer más
Nixtamal para tortillas, tamales y pozole
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 08 de septiembre de 2021
El proceso de nixtamalización se trata de la cocción del maíz con cal, lo cual lo vuelve más nutritivo y a la vez flexible. Es la base para la elaboraci... Leer más
Tostadas de arriero
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 07 de septiembre de 2021
Una tostada típica de Michoacán Leer más
Quesadillas de hoja santa
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 03 de septiembre de 2021
Deliciosas quesadillas sin tortilla para cualquier ocasión. Leer más
Tacos de hongos de temporada
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 11 de agosto de 2021
Nada mejor que salir a recolectar hongos en temporada para preparar esta deliciosa receta. Leer más
Cacerola de pasta
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 26 de julio de 2021
Deliciosa pasta. Ideal para invitar Leer más
Pechuga de pollo a la napolitana
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 30 de junio de 2021
Hoy prepararemos pechugas horneadas al estilo Tres Estrellas. Leer más
Porchetta rostizada al romero
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 17 de junio de 2021
Sabroso asado hecho con la panza del cerdo Leer más
Pollo en Salsa de Nuez
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 11 de mayo de 2021
Es un platillo especial que mi madre servía cuando teníamos invitados a comer ya que era la usanza, comenta la ganadora del segundo lugar, María Leticia... Leer más