Categoria Jalisco
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Palanqueta de almendras
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 29 de noviembre de 2021
Un dulce ideal para regalar a maestros y amistades en Navidad. Leer más
Esquites hervidos con mantequilla,...
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 07 de noviembre de 2021
Este antojito mexicano, parte de la cocina callejera se acostumbra vender en parques, exteriores de iglesias, escuelas o en esquinas transitadas por las... Leer más
Tamales de masa colada
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 01 de noviembre de 2021
Tamal elaborado con masa de maíz nixtamalizada y colada. Se cuece directamente en la olla sobre la estufa y al final se cuecen también al vapor Leer más
Milanesa de pollo en salsa de cilantro
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 27 de octubre de 2021
Una receta exquisita que puedes preparar en casa con este sartén T-fal Hard Titanium, un platillo saludable, que facilita la vida diaria y que tu famili... Leer más
Tamal de masa de nixtamal
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 16 de septiembre de 2021
Se preparan sin manteca, como se hacía antes de la conquista de los españoles. Los rellenos pueden variar. Leer más
Pozole rojo
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 15 de septiembre de 2021
Un tradicional pozole del estado de Jalisco preparado con carne de puerco. Leer más
Nixtamal para tortillas, tamales y pozole
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 08 de septiembre de 2021
El proceso de nixtamalización se trata de la cocción del maíz con cal, lo cual lo vuelve más nutritivo y a la vez flexible. Es la base para la elaboraci... Leer más
Tortas ahogadas
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 27 de agosto de 2021
Las tradicionales tortas ahogadas de Guadalajara se hicieron famosas en los reconocidos Lonches Gemma. En esta versión, las preparamos con el recalentad... Leer más
Fajitas de res agridulces con papas
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 20 de junio de 2021
Una manera sencilla de preparar unas papas al horno acompañadas con ricas fajitas agridulces. Leer más
Mousse de frutos rojos
Al estilo Alicia Boy • publicado por Cocina al natural • 04 de junio de 2021
Un sabroso y sencillo postre hecho con frutos rojos. Leer más
Tacos de carne adobada
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 29 de mayo de 2021
Un platillo típico fácil hecho con carne de cerdo. Leer más
Papas con rajas y tocino
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 02 de mayo de 2021
Deliciosa guarnición para acompañar un plato fuerte Leer más