Categoria Michoacán
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Toqueras dulces de elote
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 08 de diciembre de 2021
Un platillo típico del Estado de Michoacán Leer más
Esquites hervidos con mantequilla,...
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 07 de noviembre de 2021
Este antojito mexicano, parte de la cocina callejera se acostumbra vender en parques, exteriores de iglesias, escuelas o en esquinas transitadas por las... Leer más
Uchepos
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 02 de noviembre de 2021
Los uchepos, como se conocen en Michoacán, son tamales de elote, hay muchas variantes y en otro lugares se conocen con otros nombres. En Argentina les l... Leer más
Tamales de masa colada
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 01 de noviembre de 2021
Tamal elaborado con masa de maíz nixtamalizada y colada. Se cuece directamente en la olla sobre la estufa y al final se cuecen también al vapor Leer más
Milanesa de pollo en salsa de cilantro
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 27 de octubre de 2021
Una receta exquisita que puedes preparar en casa con este sartén T-fal Hard Titanium, un platillo saludable, que facilita la vida diaria y que tu famili... Leer más
Tamales colados
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 17 de septiembre de 2021
Los tamales colados, a diferencia de otros tipos, se cuecen directamente en la olla y no al vapor Leer más
Tamal de masa de nixtamal
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 16 de septiembre de 2021
Se preparan sin manteca, como se hacía antes de la conquista de los españoles. Los rellenos pueden variar. Leer más
Nixtamal para tortillas, tamales y pozole
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 08 de septiembre de 2021
El proceso de nixtamalización se trata de la cocción del maíz con cal, lo cual lo vuelve más nutritivo y a la vez flexible. Es la base para la elaboraci... Leer más
Tostadas de arriero
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 07 de septiembre de 2021
Una tostada típica de Michoacán Leer más
Bolitas de carne molida enchipotladas
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 31 de agosto de 2021
Receta hecha con carne molida ideal como botana para el fin de semana. Leer más
Tacos de hongos de temporada
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 11 de agosto de 2021
Nada mejor que salir a recolectar hongos en temporada para preparar esta deliciosa receta. Leer más
Pollo adobado al horno
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 01 de julio de 2021
Una receta fácil y deliciosa, cada uno puede darle un toque especial con los ingredientes que más les guste. Leer más