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Categoria Oaxaca

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Mostrando recetas 1 - 12 de 210 en total que tienen las categorías Oaxaca
Flautas de res ahogadas

Flautas de res ahogadas

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 21 de noviembre de 2019
Son un platillo típico y llenador se llaman flautas porque son más largas que un taco dorado normal. Leer más
Chiles manzanos rellenos de carne molida

Chiles manzanos rellenos de carne molida

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 12 de noviembre de 2019
Excelente receta tradicional, una combinación deliciosa de chile, carne y frijol. Leer más
Sopa de guías con chayote y pericón

Sopa de guías con chayote y pericón

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 06 de noviembre de 2019
Una forma tradicional de preparar elotes y chayotes en México es utilizando Pericón o Tagetes lucida. También conocido como jericón, pericón vomol, Sant... Leer más
Chuleta de cerdo en salsa verde

Chuleta de cerdo en salsa verde

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 05 de noviembre de 2019
Una versión más de cómo preparar este corte de puerco de una manera fácil. Leer más
Gelatina de tuna y quelites

Gelatina de tuna y quelites

Al estilo Ana Rosa Beltrán del Río • publicado por Cocina al natural • 03 de noviembre de 2019
Deliciosa receta muy mexicana, contemplando lo dulce de la tuna y el sabor único de los quelites. Deliciosa receta de Chihuahua Leer más
Galletas de amaranto

Galletas de amaranto

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 24 de octubre de 2019
Galletas crujiente fácil de preparar decoradas en forma de calabaza. Leer más
Pollo con arroz rojo

Pollo con arroz rojo

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 22 de octubre de 2019
Guisado de pollo con arroz ideal para la comida como plato fuerte. Leer más
Pollo en mole negro

Pollo en mole negro

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 14 de octubre de 2019
Un mole negro delicioso y con un sabor especial, una manera nutritiva para un día con antojo oaxaqueño Leer más
Chile caldo Cuicatleco

Chile caldo Cuicatleco

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 04 de septiembre de 2019
El chile huacle o chile chilhuacle, es un gran tesoro oaxaqueño que vale la pena conservar. Sólo se cultivan en Cuicatlán en la región de Cañada Chica. ... Leer más
Rajas de chile en escabeche

Rajas de chile en escabeche

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 24 de julio de 2019
Los chiles en vinagre se consiguen enlatados en México y otras partes del mundo. Esta receta es para hacerlos en casa de forma natural. Se pueden utiliz... Leer más
Tacos de carnes mixtas con nopales

Tacos de carnes mixtas con nopales

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 14 de julio de 2019
Esta receta está hecha con diferentes carnes y nopales acompañados de una salsa hecha de chile morita. Leer más
Elotes asados

Elotes asados

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 08 de junio de 2019
Estos elotes son tradicionales en todo México. En la calle los cuecen en anafres con carbón y los aderezan al gusto del cliente. Leer más
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