Categoria Oaxaca
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Menú oaxaqueño
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 20 de febrero de 2018
Para el día de hoy, un menú completo con los sabores de Oaxaca para quienes aman la comida mexicana. Leer más
Enmoladas de amarillito con pavo
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 12 de enero de 2018
Un desayuno tradicional mexicano, confeccionado con mole amarillito de Oaxaca, tortillas de maíz y pavo. Un platillo con mucho sabor para un almuerzo co... Leer más
Infusión de Hoja Santa
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 11 de enero de 2018
Propiedades de la Hoja Santa, conocida también como Acuyo, Momo, Tlanepa y Tlanepaquelite. Sus hoja son de amplio uso medicinal en los estados de Hidal... Leer más
Rosca de Reyes rellena de mermelada de...
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 03 de enero de 2018
Una deliciosa rosca de Reyes tradicional rellena con mermelada de fruta de temporada Leer más
Pechuga de pavo con mole
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 19 de diciembre de 2017
Una receta para una Navidad a la mexicana, pavo con mole amarillito de Oaxaca Leer más
Helado de ilama o annona
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 09 de noviembre de 2017
Una sencilla receta para preparar helado con fruta de temporada. La ilama o Annona squamosa es conocida también en centro y Sudamérica como anona. Leer más
Agua fresca de nopal con hoja santa y...
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 03 de noviembre de 2017
Una bebida sin azúcar que ayuda en inflamaciones gastrointestinales por las propiedades del nopal y la hoja santa y el limón que ayuda a alcalinizar el ... Leer más
Tamales de amarillito
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 31 de octubre de 2017
Un receta muy sabrosa de tamales con mole de Oaxaca Leer más
Manjar blanco
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 26 de octubre de 2017
El manjar blanco es un postre mexicano muy común en el sureste de México. En algunos estados se prepara especialmente en Semana Santa pero es bueno todo... Leer más
Quesadillas de hoja santa
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 23 de octubre de 2017
Deliciosas quesadillas sin tortilla para cualquier ocasión. Leer más
Papas horneadas con aderezo
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 29 de junio de 2017
Una deliciosa manera de preparar papas con un aderezo, para acompañar carnes o simplemente como una botana. Leer más
Guisado de nopales con queso
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 20 de junio de 2017
Una receta mexicana tradicional y fácil de preparar, un platillo rápido y saludable para cualquier día de la semana. Leer más