Categoria Para la cruda
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Caldo Tlalpeño
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 21 de mayo de 2021
Una receta tradicional, auténticamente chilanga (de México Distrito Federal) Leer más
Tacos gobernador
Al estilo Chef Azari Cuenca • publicado por Cocina al natural • 03 de marzo de 2021
Estos tacos se acostumbran en el estado de Nayarit y son ideales como plato principal o como botana. Leer más
Mole de olla
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 27 de enero de 2021
Un tradicional caldo mexicano que se sirve como comida completa. Ideal para la temporada de frío. Leer más
Pancita vegana de setas
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 10 de junio de 2020
Este menudo o pancita es un caldo mexicano que se prepara generalmente con la panza de la res. En esta ocasión lo haremos vegana usando setas en vez de res Leer más
Salsa Pico de gallo
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 24 de abril de 2020
Esta sencilla salsa se prepara rápidamente y sirve para aderezar antojitos mexicanos como tacos, sopes, tostadas y garnachas Leer más
Chilpachole de jaiba
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 23 de marzo de 2020
Este caldo es ideal como entrada o como plato completo, es una receta de la cocina veracruzana. Se acostumbra aderezar con unas gotas de limón. Leer más
Puchero de res
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 05 de marzo de 2020
Nada como un buen caldo casero para levantar el ánimo. Este puchero de res es sencillo de preparar y muy nutritivo. Se puede servir como plato principal... Leer más
Sopa Azteca
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 12 de septiembre de 2019
Esta preparación es tradicional en la cocina mexicana y se sirve como plato de principio de una comida o cena. La tortilla le confiere ese sabor inconfu... Leer más
Menudo o pancita
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 05 de septiembre de 2019
Una tradicional caldo mexicano, se acostumbra servir en las torna bodas para aliviar los efectos del alcohol ingerido durante la fiesta. Leer más
Molcajete verde
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 03 de septiembre de 2019
Deliciosa como botana con tortillas de maíz recién hechas, compañera de carnes asadas y un sinfín de guisos mexicanos. Leer más
Tacos verdes horneados
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 23 de agosto de 2019
Unos tacos de pollo, bañados en salsa verde horneados una manera de diferente a los tradicionales. Leer más
Caldo de camarón estilo cantina
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 18 de abril de 2019
Ahora puedes preparar en casa un rico caldo de camarón igual al que sirven como aperitivo en las cantinas. Leer más