Categoria Platos fuertes
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Bocoles de rajas
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 22 de noviembre de 2021
Un antojito típico de México que se consume en los mercados, muy tradicional de la Huasteca, deliciosos. Leer más
Pozole verde de puerco
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 13 de noviembre de 2021
Existen pozoles verde, blanco y rojo. Es un platillo mexicano muy típico de estados como Guerrero, Hidalgo y Jalisco. Hoy se prepara con pollo o puerco,... Leer más
Tostadas de picadillo
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 12 de noviembre de 2021
Unas tostadas deliciosas como plato fuerte o antojito que les encanta a todos. Leer más
Tamales de amarillito
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 11 de noviembre de 2021
Un receta muy sabrosa de tamales con mole de Oaxaca Leer más
Canelones de calabacita
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 10 de noviembre de 2021
Estos canelones no llevan pasta, es un platillo vegetariano, económico y muy lucidor para una cena de celebración o para consentir a la familia. Leer más
Sopes de papa con chorizo
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 09 de noviembre de 2021
Unos sopes tradicionales, deliciosos y fáciles de preparar para toda ocasión. Leer más
Mixiotes de pollo con nopales
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 08 de noviembre de 2021
El mixiote (del náhuatl 'metl', maguey y 'xiotl', película de la penca) es un platillo típico de México, consiste en carne enchilada cocinada al vapor, ... Leer más
Chiles rellenos de huevo en caldillo
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 06 de noviembre de 2021
Esta es la versión poblana para preparar los chiles rellenos, un plato tradicional de la cocina mexicana que en lugar de carne lleva huevo y se sirve co... Leer más
Enmoladas de pollo
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 04 de noviembre de 2021
Un plato mexicano que se sirve como principal en una comida o también en un almuerzo. Leer más
Pozole rojo
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 03 de noviembre de 2021
El pozole se prepara con maíz nixtamalizado, pelado y descabezado. Esta receta es de pozole rojo, aunque lo hay blanco y verde. Leer más
Uchepos
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 02 de noviembre de 2021
Los uchepos, como se conocen en Michoacán, son tamales de elote, hay muchas variantes y en otro lugares se conocen con otros nombres. En Argentina les l... Leer más
Tamales de masa colada
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 01 de noviembre de 2021
Tamal elaborado con masa de maíz nixtamalizada y colada. Se cuece directamente en la olla sobre la estufa y al final se cuecen también al vapor Leer más