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Categoria Puebla

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Mostrando recetas 1 - 12 de 331 en total que tienen las categorías Puebla
Consomé de verduras

Consomé de verduras

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 26 de enero de 2021
Un sabroso consomé que se toma como sopa de principio. También se puede utilizar como caldo base en lugar de caldo de pollo, para la preparación de otra... Leer más
Crema de Chile Poblano

Crema de Chile Poblano

Al estilo Comidas de un Foráneo • publicado por Comidas de un Foráneo • 14 de enero de 2021
Toca preparar una deliciosa crema de chile poblano cremosita, ideal para complementar una comida, en mi caso me encanta preparar unos chilaquiles o ench... Leer más
Rosca de reyes trenzada

Rosca de reyes trenzada

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 03 de enero de 2021
Rosca o roscón de reyes que se utiliza para la celebración de los Reyes Magos. Leer más
Rosca de reyes con masa madre

Rosca de reyes con masa madre

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 02 de enero de 2021
La manera mas saludable de preparar una rosca de Reyes, con masa madre, un fermento de harina que la vuelve más digerible. Muchas gracias a Liliana Gua... Leer más
Torta de pavo con pimiento

Torta de pavo con pimiento

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 25 de diciembre de 2020
Una torta muy rica practica y fácil de preparar que a todos les encantará ideal para preparar algo diferente con el recalentado. Leer más
Albondigón navideño

Albondigón navideño

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 21 de diciembre de 2020
Una sencilla receta que se consume fría o caliente. Para fiestas y banquetes se sirve rebanado y acompañado de salsa de ciruela. Leer más
Chiles rellenos de huevo en caldillo

Chiles rellenos de huevo en caldillo

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 19 de noviembre de 2020
Esta es la versión poblana para preparar los chiles rellenos, un plato tradicional de la cocina mexicana que en lugar de carne lleva huevo y se sirve co... Leer más
Tostadas de picadillo

Tostadas de picadillo

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 15 de noviembre de 2020
Unas tostadas deliciosas como plato fuerte o antojito que les encanta a todos. Leer más
Pollo en machamanteles

Pollo en machamanteles

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 04 de noviembre de 2020
El manchamanteles es un mole preparado a base de frutas y chiles originario de Puebla. Leer más
Pan de muerto simplificado

Pan de muerto simplificado

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 31 de octubre de 2020
Este pan dulce se prepara tradicionalmente para la celebración del Día de Muertos en México. En esta ocasión lo amasamos a mano. Se coloca generalmente ... Leer más
Tamal de harina cernida

Tamal de harina cernida

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 27 de octubre de 2020
Receta de tamales muy típica del centro del país, particularmente de la Ciudad de México, Estado de México, Puebla, Tlaxcala e Hidalgo. La técnica para ... Leer más
Tamales de masa colada

Tamales de masa colada

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 27 de octubre de 2020
Tamal elaborado con masa de maíz nixtamalizada y colada. Se cuece directamente en la olla sobre la estufa y al final se cuecen también al vapor Leer más