Categoria Salsas
Filtros actuales
Salsa picante de piña
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 15 de septiembre de 2011
Esta salsa es excelente para acompañar tacos al pastor. También es buena para aderezar pescados, sobre todos aquellos que están sazonados con achiote. Leer más
Salsa de chile pasilla
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 02 de septiembre de 2011
Una sabrosa y picosa salsa de chile para condimentar todo tipo de platillos. Leer más
Salsa verde cremosa
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 26 de agosto de 2011
El secreto de esta salsa verde es agregar poro a poco un chorrito de aceite vegetal mientras la licuamos, esto le otorga la consistencia cremosa Leer más
Salsa picante al asador
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 08 de julio de 2011
Ideal para preparar cuando se hacen carnes asadas, para hacer la salsa en el mismo asador que la carne. Leer más
Aceite de chile chiltepe
Al estilo Iliana De La Vega / Culinary Institute Of America San Antonio • publicado por Cocina al natural • 04 de julio de 2011
En Oaxaca frontera Veracruz se produce el chile chiltepe. Lo puede comer con un queso, con carne o con huevos es un acompañante sensacional. Leer más
Salsa italiana de tomate
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 24 de junio de 2011
Una especie de salsa “ragú” básica para aderezar pastas italianas o también para utilizar en pizzas. Leer más
Salsa de jitomate con chile de agua
Al estilo Iliana De La Vega / Culinary Institute Of America San Antonio • publicado por Cocina al natural • 20 de junio de 2011
Esta preparación es una receta oaxaqueña, que se puede servir para acompañar quesadillas. Tradicionalmente se utiliza para acompañar el tasajo o carne a... Leer más
Salsa borracha norteña
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 06 de junio de 2011
Exquisita salsa, ideal para acompañar carnes asadas. También se puede servir como botana con totopos o tostadas. La cerveza le da un sabor único y espec... Leer más
Salsa blanca
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 01 de enero de 2010
Esta receta es un clásico, ideal para acompañar una gran variedad de comidas como pescado empanizado, croquetas de atún o de jamón serrano, entre muchas... Leer más