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Categoria Yucatán

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Mostrando recetas 1 - 12 de 46 en total que tienen las categorías Yucatán
Tres formas de preparar Caldo de pollo

Tres formas de preparar Caldo de pollo

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 17 de febrero de 2020
Aprende esta sencilla técnica y podrás hacer mil variantes de caldo de pollo. Lo puedes servir como sopa de principio. También puede utilizarse como con... Leer más
Huevos rancheros

Huevos rancheros

Al estilo Natividad Hernández • publicado por Cocina al natural • 16 de febrero de 2020
Estos huevos rancheros los preparaba Natividad Hernández, que en paz descanse, cocinera de mi casa materna durante mi infancia en Monterrey, México Leer más
Cómo hacer arroz

Cómo hacer arroz

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 03 de febrero de 2020
La receta más sencilla para hacer arroz. Garantizado que te queda perfecto Leer más
Tortillas- Consejos para conservar y revivirlas

Tortillas- Consejos para conservar y...

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 27 de enero de 2020
Te comparto algunos secretos que he aprendido con el tiempo para guardar y conservar tus tortillas y también para revivirlas. Leer más
Rosca de reyes con masa madre

Rosca de reyes con masa madre

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 03 de enero de 2020
La manera mas saludable de preparar una rosca de Reyes, con masa madre, un fermento de harina que la vuelve más digerible. Muchas gracias a Liliana Gua... Leer más
Sopa de lima

Sopa de lima

Al estilo Delfina Castillo Tzab • publicado por Cocina al natural • 17 de noviembre de 2019
Una tradicional sopa yucateca fácil y rápida. Leer más
Mucbipollo

Mucbipollo

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 08 de octubre de 2019
Este gran tamal se cocina en Yucatán para el Día de Muertos. Tradicionalmente se hornea en horno de leña o dentro del pozo de barbacoa. Es un plato que ... Leer más
Cebollitas con Habanero | Cebollas encurtidas

Cebollitas con Habanero | Cebollas...

Al estilo Comidas de un Foráneo • publicado por Comidas de un Foráneo • 21 de septiembre de 2019
Esta receta es muy sencilla, únicamente necesitamos un poco de cebolla, chile habanero y cítricos, ideal para unos tacos o para una cochinita pibil, pop... Leer más
Rajas de chile en escabeche

Rajas de chile en escabeche

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 24 de julio de 2019
Los chiles en vinagre se consiguen enlatados en México y otras partes del mundo. Esta receta es para hacerlos en casa de forma natural. Se pueden utiliz... Leer más
Elotes asados

Elotes asados

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 08 de junio de 2019
Estos elotes son tradicionales en todo México. En la calle los cuecen en anafres con carbón y los aderezan al gusto del cliente. Leer más
Pollo Pibil

Pollo Pibil

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 01 de junio de 2019
Tradicional receta yucateca, muy sabrosa. Si no encuentras naranja agria, sustituir por naranjas normales a las que se les añade el jugo de 3 limones. Leer más
Dedos de papa con queso

Dedos de papa con queso

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 22 de marzo de 2019
Receta práctica y económica, ideal para la cuaresma Leer más
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