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Cerdo teriyaki con fideos de arroz

Visitas: 1732 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0
Cerdo teriyaki con fideos de arroz

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Recetas con cerdo y verduras salteadas y pasta china, fideos de Arroz

Ingredientes

Ingredientes para Toda

  • 1 pieza de pepino  
  • 3 ramas de apio  
  • 8 tajadas de pan blanco  
  • pimienta fresca molida al gusto  
  • sal al gusto al gusto  
  • 1 kilogramo de fideo chino (de arroz)  
  • 6 cucharadas de salsa teriyaki  
  • 1 kilogramo de carne de cerdo (cubos pequeños)  
  • 1 pieza de zanahoria en juliana  
  • 1 pieza de cebada perla  
  • 1 pieza de pimenton  

Utensilios

  • Wok

Preparación

Pica todos los ingredientes en julianas, excepto el cerdo que va en cubos. En un wok o un sartén hondo con un poco de aceite de oliva comienza a saltear las verduras, iniciando por la cebolla, luego el pimentón, el pepino, el apio, la zanahoria y cualquier otro de tu preferencia.

Agrega la carne de cerdo previamente sellada, y saltea un poco. Sigue la salsa teriyaki, tapa, baja el fuego y vigila hasta que la carne esté tierna.

Remoja los fideos de arroz 8 minutos en agua, puede ser caliente para que ablanden en menos tiempo. Escúrrelos  y evita que se peguen rociando un poco de aceite de oliva, salpimenta las verduras y el cerdo.

En un plato coloca los fideos y encima las verduras. También puedes acompañar con panes tostados con margarina de ajo.

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Cerdo teriyaki con fideos de arroz

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Ingredientes

Ingredientes para Toda

  • 1 pieza de pepino  
  • 3 ramas de apio  
  • 8 tajadas de pan blanco  
  • pimienta fresca molida al gusto  
  • sal al gusto al gusto  
  • 1 kilogramo de fideo chino (de arroz)  
  • 6 cucharadas de salsa teriyaki  
  • 1 kilogramo de carne de cerdo (cubos pequeños)  
  • 1 pieza de zanahoria en juliana  
  • 1 pieza de cebada perla  
  • 1 pieza de pimenton  

Utensilios

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