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ceviche de garbanzo

Al estilo revista

Porciones: 4 | Tiempo: 30 min

Ingredientes receta
  • sal y pimenta al gusto
  • 2 piezas de limones (su jugo)
  • 1 lata de garbanzo
  • 10 hojas de cilantro desinfectado picado(sólo las hojas)
  • 1 pieza de cebolla blanca picada
  • 2 piezas de jitomate picado
Utensilios
Modo de preparación

1.- Abre la lata de garbanzos (antes lava la lata, antes de abrir), escurrelos en una coladera y lavados bien, dejalos un momento para que se escurran.

2.- En la tabla de picar, pica la cebolla finamente, pica los tomates, corta finamente el cilantro, los garbanzos escurridos coloca todos los ingrdientes en un recipiente y reserva.

3.- Corta los limones, y con el exprime los limones, ponlo en el recipiente, 

4.- Ponles sal y pimienta al gusto, y dejalo reposar unas 2 horas antes de servir.

5.- Sirvelo con tostadas o galletas.  

Paso a paso

Paso 1