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Champiñones al ajillo

Un guiso muy versátil y con pocos ingredientes para esta Cuaresma.

Preparación

Acitronar el ajo picado y los chiles picados en abundante aceite de oliva. Agrega los champiñones rebanados, esperar a cocinar y agregar sal al gusto.

Puedes preparar deliciosos antojitos mexicanos con este guiso: gorditas, tacos, tostadas, etc.

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Champiñones al ajillo

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Visitas: 64518 • Tiempo de preparación: 10 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • aceite de oliva al gusto  
  • 2 piezas de chile guajillo  
  • 4 dientes de ajo  
  • sal al gusto  
  • 400 gramos de champiñones  

Utensilios

  • Estufa
  • Sartén
  • Cuchara de madera
  • Cuchillo
  • Tabla para picar

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 2
Contenido energético (Kcal) n/a
Proteínas (g) n/a
Lípidos totales (g) (grasas) n/a
Ac. grasos saturados (g) n/a
Ac. grasos monoinsaturados (g) n/a
Ac. grasos poliinsaturados (g) n/a
Colesterol (mg) n/a
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) n/a
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) n/a
Calcio (mg) n/a
Sodio (mg) n/a
Hierro (mg) n/a

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

Paso a paso