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Cheesecake de ferrero rocher

Visitas: 2083 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 0 min
5.0
Cheesecake de ferrero rocher

Cocina y Comparte © Fotógrafo: La cocina de Rosina

Hoy un rico postre hecho al estilo de Rosina para preparar en casa.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/2 cucharita de esencia de vainilla  
  • 85 gramos de azúcar blanca  
  • avellanas al gusto  
  • 8 piezas de chocolate ferrero rocher  
  • 170 gramos de chocolate obscuro  
  • 1 1/2 tazas de crema para batir  
  • 3 piezas de queso crema  
  • 4 cucharadas de cocoa en polvo  
  • 70 gramos de mantequilla si sal  
  • 250 gramos de galletas marías  

Utensilios

  • Procesador de alimentos
  • Molde para pay
  • Pala miserable
  • Sartén abierto
  • Refrigerador
  • Taza para medir
  • Cucharas para medir
  • Estufa

Preparación

 Mezclar en el procesador el cereal con mantequilla derretida y cocoa en polvo. Con esta mezcla Cubre el fondo de un molde para pay y refrigera por 20 minutos.

Tuesta las avellanas en el horno y trituralas en procesador.

Añade el queso crema, la mitad de la crema, el extracto de vainilla y el azúcar y bate hasta que todos los ingredientes se incorporen.

Vierte en el molde la mezcla de queso y espárcela con una espátula. Refrigera hasta que esté firme.

 Derrite el chocolate obscuro con el resto de la crema.

 Cubre el cheesecake con el chocolate. Decora por encima con los chocolates Ferrero Rocher, deja enfriar durante 30 minutos y listo.

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Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/2 cucharita de esencia de vainilla  
  • 85 gramos de azúcar blanca  
  • avellanas al gusto  
  • 8 piezas de chocolate ferrero rocher  
  • 170 gramos de chocolate obscuro  
  • 1 1/2 tazas de crema para batir  
  • 3 piezas de queso crema  
  • 4 cucharadas de cocoa en polvo  
  • 70 gramos de mantequilla si sal  
  • 250 gramos de galletas marías  

Utensilios

  • Procesador de alimentos
  • Molde para pay
  • Pala miserable
  • Sartén abierto
  • Refrigerador
  • Taza para medir
  • Cucharas para medir
  • Estufa

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 8
Contenido energético (Kcal) 755
Proteínas (g) 14.0
Lípidos totales (g) (grasas) 53.75
Ac. grasos saturados (g) 21.7
Ac. grasos monoinsaturados (g) 9.9
Ac. grasos poliinsaturados (g) 1.0
Colesterol (mg) 88
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 62.3
Azúcar (g) 44.3
Fibra dietética (g) 1.3
Calcio (mg) 228
Sodio (mg) 364
Hierro (mg) 2.78

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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