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Cheesecake de oreo y nutella sin horno

Visitas: 3530 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0
Cheesecake de oreo y nutella sin horno

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Maybe CV

Este cheesecake de Oreo con Nutella que aprendí a hacer en mis cursos de pastelería además de ser fácil, rápido y delicioso es muy práctico ya que no necesitas horno y prepararlo no te tomará más de 15 minutos. ¡Espero que te guste!

Preparación

1.    Para la base tritura las 14 galletas deposítalas en un bowl y agrégale la mantequilla derretida mezclándola con una palita. En un molde desmoldable viértelo y presiona contra el fondo para crear una capa maciza y resguárdalo.

2.    Para el relleno coloca el queso crema en un recipiente y acremalo con la batidora.

3.    En otro bowl monta la crema para batir colocándole la vainilla, el zumo de limón, posteriormente ve incorporando el queso crema.

4.    Separa en 2 la mezcla resultante. A una de ellas le puedes colocar las galletas trozadas para darle una textura crujiente y revuélvelas. A la otra mezcla que separaste colócale la Nutella y bate nuevamente hasta que sea homogénea.

5.    Coloca la primera mezcla sobre la base y mete al congelador por 20 min.

6.    Ya que esté firme pon la segunda capa que contiene la Nutella igual que en el paso anterior y mete nuevamente al refrigerador por 2 horas mínimo.

7. Saca del refrigerador y desmóldalo. cursos de pastelería

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Cheesecake de oreo y nutella sin horno

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Ingredientes

Ingredientes para receta

  • mantequilla al gusto  
  • 1 pieza de limón  
  • vainilla de papantla al gusto  
  • crema batida al gusto  
  • 90 gramos de queso crema  
  • 14 piezas de galletas oreo  

Utensilios

  • Batidor de globo
  • Congelador
  • Espátula
  • Hielera
  • Refrigerador
  • Base de pay
  • Batidora
  • Caballito tequilero
  • Bowl
  • Refractario para pay
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