Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Cheesecake sin Hornear

Visitas: 61372 • Tiempo de preparación: 2 hrs, 0 min
5.0
Cheesecake sin Hornear

Cocina y Comparte ©

Esta rica receta de cheesecake no necesita horno por que ira congelado. Decoralo con la fruta que más te guste.

Preparación

1.- Se engrasa el molde de pastel desmoldable con mantequilla.

2.- Para la masa de pastel: Se trituran las galletas marías hasta que queden como polvo. Se derrite la mantequilla en el microondas o en una olla y se agregan las galletas marías en polvo.Se agregan las dos cucharadas de azúcar y se revuelven.Se pone en el molde de pastel, presionando para que quede listo. Se mete al congelador por 10min.

3.- Para el relleno: Utilizando una batidora eléctrica a velocidad media, se bate el queso crema hasta que este suave. Se agrega la leche condensada de poco en poco, bajando lo que se quede pegado a los lados del bolwl. Se agrega el jugo de limón y el extracto de vainilla. Se revuelve bien.

4.- Se pone el relleno sobre la base de galletas en el molde y se aplana la superficie con una espatula. Se mete al congelador por 2 horas.

5.- Después de dos horas se decora con frambuesas en forma de círculo y se mete en el refrigerador por media.

6.- Te recomendamos lo sirvas frio.

Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
U 5225
Yo también tengo la duda sobre cuántos gramos son de queso crema o a qué marca se refieren con 2 piezas. Gracias
U 5225
Yo también tengo la duda sobre cuántos gramos son de queso crema o a qué marca se refieren con 2 piezas. Gracias
User avatar
Esas "2 piezas " de queso crema cuantos gramos son aproximadamente porque el que empieza con Phi y acaba en delphia es mediano y los que no son de otros osn mas chicos o mas grandes. Cuantos gramos entonces?
U 6923
Pues se ve facil de hacer, a ver ke tal me sale!!
User avatar
HOLA QUE DELICIA DE POSTRE,NADA MAS NECESITO SABER COMO PODRE HACER UNA DECORADO COMO EL QUE APARECE EN LA IMAGEN ? MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR ESTE DELICIOSO POSTRE QUE MUERO POR HACER
U 6063
Hola Paula; puedes hacer un coulis de frambuesa: 500g de frambuesa, 150gr de azúcar, 100ml de agua. Primero, cocemos todos los ingredientes juntos en un cazo durante unos 20 minutos.Removemos de vez en cuando.Una vez cocidos, lo trituramos todo y lo pasamos por un colador.Dejamos enfriar el resultado en la nevera. Listo!! Seguro te quedara riquisimo.
U 6063
Que tal les quedo? Riquisimo seguro.
User avatar
Hola, es necesario agregarle grenetina si no a temperatura ambiente se aflojará
U 17
Sal y Dulce Artesanos, gracias por compartir esta deliciosa receta
User avatar
mañana tenía pensado hacer pay de queso, lleva lo mismo, a diferencia que lleva tres huevos y hay que hornarlo, hoy me diste esta gran idea, lo intentaré, espero me salga riquísimo, ya que el tradicional más tardo en ponerlo en la mesa a mi hijo y mi esposo y lo devoran, gracias por las ricas recetas.
Cheesecake sin Hornear

Cocina y Comparte ©

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 2 cucharadas de azúcar blanca  
  • 250 gramos de galletas marías  
  • 130 gramos de mantequilla sin sal  
  • 2 piezas de queso crema  
  • 1/4 taza de jugo de limón  
  • 1/4 taza de leche condensada  

Utensilios

  • Molde desmoldable para pastel mediano
Reporta un error   aquí