*

Chips de kale

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 4 | Tiempo: 15 min

Ingredientes receta
  • sal al gusto
  • aceite de oliva al gusto
  • 2 manojos de kale o berza
Utensilios
  • Bowl
  • horno
  • charola para horno
Modo de preparación

Lavar el kale, importante secar muy bien.

Con muy poco aceite se frotan las hojas, si le pones demasiado quedarán aguados. Si gustas, puedes agregar sal.

En una charola para horno, colocar las hojas de kale untadas de aceite amodo que no se empalmen una con otra. Hornear aproximadamente 10 minutos a 350°F (175°C). Retirar del horno una vez que se vean crujientes. Tener cuidado de que no se tornen muy cafés porque amargan.

Servir como botana.