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Chocolate caliente

Visitas: 21824 • Tiempo de preparación: 10 min
5.0

Esta bebida es tradicionalmente mexicana. El chocolate caliente se toma en el desayuno, pero es deliciosa también durante la merienda.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • canela en polvo  
  • 4 tazas de leche de vaca  
  • 1/4 taza de azúcar blanca  
  • 200 gramos de chocolate  

Utensilios

  • Tazón
  • Cuchillo grande
  • Tenedor
  • Olla honda pequeña
  • Estufa

Preparación

Poner la leche a calentar a lumbre media hasta que suelte el hervor. Añadir las tabletas de chocolate. Bajar la lumbre y agitar con el molinillo o con un batidor de huevos hasta que se disuelvan.

Añadir  azúcar y menear con el molinillo durante 5 minutos para sacarle espuma.

Servir caliente en tazas individuales espolvoreado con canela al gusto.

Comentarios

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U 16
Dany, si, esta está buena para diciembre, acompañada d eunos churros. saludos, Sonia
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woooooo K RiKo lAsTiMa k hAcE KaLoR :(
Chocolate caliente

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • canela en polvo  
  • 4 tazas de leche de vaca  
  • 1/4 taza de azúcar blanca  
  • 200 gramos de chocolate  

Utensilios

  • Tazón
  • Cuchillo grande
  • Tenedor
  • Olla honda pequeña
  • Estufa

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 4
Contenido energético (Kcal) 429
Proteínas (g) 9
Lípidos totales (g) (grasas) 16
Ac. grasos saturados (g) 8
Ac. grasos monoinsaturados (g) 5
Ac. grasos poliinsaturados (g) 1
Colesterol (mg) 24
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 63
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) 0
Calcio (mg) 276
Sodio (mg) 105
Hierro (mg) 0

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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