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Chop Suey

Visitas: 6750 • Tiempo de preparación: 35 min
4.5

Deliciosa receta!

Preparación

1 Corta las cebollitas en rodajas con todo y rabo, pela y corta las zanahorias, la calabaza, el brócoli, la jícama y pica el jengibre.

2 Calienta un poco de aceite en un wok y sofríe la cebolla, cuando se transparente añade la zanahoria, el brócoli, el jengibre, la jícama y la calabaza.

3 Sofríe las verduras unos minutos y vierte el jugo de naranja, jugo de limón y la salsa de soya.

Comentarios

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Mauris Peña 27 de enero de 2014 08:27
Hola cuanto tiempo se coce con la soya y los jugos? Gracias por la información
Chop Suey

Cocina y Comparte © Fotógrafo: David Osnaya

Ingredientes

Ingredientes para chop suey

  • 1 pieza de zanahoria  
  • 1 pieza de limón  
  • 2 piezas de cebollita de cambray  
  • 1 pieza de brócoli  
  • 1/4 taza de agua  
  • 1/2 taza de germinado de soya  
  • 1 cucharita de jengibre fresco  
  • 3/4 taza de jugo de naranja  
  • 1 cucharada de maicena (fécula de maíz)  
  • 1 pieza de calabaza  
  • 1/2 taza de salsa de soya  
  • 1/4 pieza de jícama  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Pelador
  • Wok
  • Pala
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