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Cochinitos en la cama

Deliciosa botana, ideal para que los niños lleven en la lonchera.

Preparación

Extender la masa de hojaldre sobre la mesa con un palote, hasta que tenga ½ centímetro de espesor. Cortar en cuadrados de 10 centímetros de lado y luego cortar cada cuadro en dos triángulos.

Cortar el queso panela en rectángulos, de manera que cubran la salchicha a lo largo y a lo ancho, como si fueran la sábana para cubrir al cochinito. Cubrir cada salchicha con una rebanada de queso (sábana) y envolver en un triángulo de masa (cobija), comenzando por una orilla del triángulo de masa y rodear la salchicha hasta sellar con la masa del otro lado.

Colocar las salchichas envueltas sobre una charola engrasada con un poco de aceite. Hornear en horno precalentado a 350°F (150°C) de 8 a 10 minutos hasta que el hojaldre esté dorado.

Servir tibios como botanas, ensartado en palillos. Ideales para poner en la lonchera de los niños.

Comentarios

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U 16 1611719407
Anita, es más bien como queso fresco, no se derrite tan fácil. Slaudos, Sonia
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holaaa una preguntita el queso panela es como el queso fresco?? o es un tipo de queso que se derrita como el oaxaca? me encantan tus recetas!!!:3
U 16 1611719407
Gabriela, que maravilla!!! Me encanta saber que hay mamás que toman nuestras sugerencias e invitan a los niños a la cocina. Gracias por compartir. Un abrazo, Sonia
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La receta me gusto mucho, sobre todo porque la hice con mi hijo, fue un momento muy agradable para ambos, nos divertimos y cenamos delicioso !!! Ademas que tuve una opcion mas para el lonch escolar . Saludos !!!
Cochinitos en la cama

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Bertha Herrera

Visitas: 17578 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 200 gramos de pasta de hojaldre  
  • 16 piezas de salchicha coctelera  
  • 100 gramos de queso panela  

Utensilios

  • Palote o rodillo
  • Tabla para picar
  • Cuchillo grande
  • Charola para horno
  • Horno

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 4
Contenido energético (Kcal) 465
Proteínas (g) 13
Lípidos totales (g) (grasas) 35
Ac. grasos saturados (g) 4
Ac. grasos monoinsaturados (g) 5
Ac. grasos poliinsaturados (g) 11
Colesterol (mg) 23
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 25
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) 1
Calcio (mg) 170
Sodio (mg) 275
Hierro (mg) 1

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

Paso a paso