Coctel de sandía con jícama
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Coctel de sandía con jícama
Receta refrescante, ideal como postre para acompañar la comida o como antojito a media tarde
Ingredientes
Ingredientes para receta
- 1 pieza de limón
- papel plástico adherente al gusto
- chile piquín en polvo al gusto
- 1 pieza de naranja
- 1 pieza de zanahoria
- 1/2 pieza de jícama
- 1/4 pieza de sandía
Utensilios
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Refrigerador
- Rallador
- Tazón
- Copa coctelera
Preparación
Rallar la zanahoria. Pelar y picar la jícama en trozos pequeños y cortar la sandía en cubos pequeños eliminando todas las semillas.
Colocar en un tazón la sandía picada, jícama picada, agregar el jugo de la naranja y el jugo de limón. Revolver bien para integrar todos los ingredientes.
Tapar con papel plástico y refrigerar durante 10 minutos.
Para servir colocar un poco de zanahoria rallada dentro de la copa y agregar un poco de la mezcla de sandía y decorar con un poco de chile en polvo.
Servir frío.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Juan Pablo Aguilar