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Coctel de sandía con jícama

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 4 | Tiempo: 20 min

Ingredientes receta
  • 1 pieza de limón
  • papel plástico adherente al gusto
  • chile piquín en polvo al gusto
  • 1 pieza de naranja
  • 1 pieza de zanahoria
  • 1/2 pieza de jícama
  • 1/4 pieza de sandía
Utensilios
  • tabla para picar
  • cuchillo
  • refrigerador
  • rallador
  • Tazón
  • copa coctelera
Modo de preparación

Rallar la zanahoria. Pelar y picar la jícama en trozos pequeños y cortar la sandía en cubos pequeños eliminando todas las semillas.

 Colocar en un tazón la sandía picada, jícama picada, agregar el jugo de la naranja y el jugo de limón. Revolver bien para integrar todos los ingredientes.

Tapar con papel plástico y refrigerar durante 10 minutos.

Para servir colocar un poco de zanahoria rallada dentro de la copa y agregar un poco de la mezcla de sandía y decorar con un poco de chile en polvo.

Servir frío.