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Coditos tricolores

Visitas: 23349 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Esta pasta se puede llevar como lonche a donde quieras.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 taza de aceite de oliva  
  • 1 pieza de pimiento morrón rojo  
  • 1 pieza de pimiento morrón verde  
  • 100 gramos de queso panela  
  • 220 gramos de Pasta de codo La Moderna  
  • sal al gusto  

Utensilios

  • Olla honda grande
  • Estufa
  • Escurridor
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto
  • Pala
  • Tazón
  • Cuchara

Preparación

Cocer la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté “al dente”, suave por fuera y firme en el centro, aproximadamente 7 a 11 minutos. Escurrir la pasta, enjuagar con agua helada para parar su cocimiento. 

Mientras se cuece la pasta, picar los pimientos en cubos medianos. Sofreír en un sartén con el aceite a fuego medio durante 5 minutos o hasta que los pimientos estén suaves.

Mezclar la pasta los pimientos y el aceite. Agregar el queso panela en cubos e integrar.

Servir como guarnición, entrada o plato fuerte. 

Comentarios

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Grisel Galindo Huerta 22 de mayo de 2017 15:39
me encanta tu canal y las recetas y e aprendido a preparar varias cosas gracias a tu canal saludos
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Grisel Galindo Huerta 22 de mayo de 2017 15:39
me encanta tu canal y las recetas y e aprendido a preparar varias cosas gracias a tu canal saludos
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Grisel Galindo Huerta 22 de mayo de 2017 15:39
me encanta tu canal y las recetas y e aprendido a preparar varias cosas gracias a tu canal saludos
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Grisel Galindo Huerta 22 de mayo de 2017 15:39
me encanta tu canal y las recetas y e aprendido a preparar varias cosas gracias a tu canal saludos
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me encanta tu canal y las recetas y e aprendido a preparar varias cosas gracias a tu canal saludos
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Grisel Galindo Huerta 22 de mayo de 2017 15:39
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Grisel Galindo Huerta 22 de mayo de 2017 15:39
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Grisel Galindo Huerta 22 de mayo de 2017 15:39
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Grisel Galindo Huerta 22 de mayo de 2017 15:39
me encanta tu canal y las recetas y e aprendido a preparar varias cosas gracias a tu canal saludos
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Gonxo 02 de diciembre de 2013 09:17
Estoy súper contento de encontrar tu canal y tu página :D Me agrada la idea de esta página con las recetas xke así pongo más atención al video, me gusta como explicas y que siempre estás feliz. Salu2 ¡¡¡
U 16
Cocina al natural 03 de diciembre de 2013 20:09
Gracias Gonxo, abrazos!
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Waooo, estoy impresionado en cuantas cosas como estas se pueden hacer para salir de cualquier apuro relativo con comida. Muchas gracias.
U 16
Elvyn, espero que disfrutes esta receta. Saludos!
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sonia normalmente cocinas mucho con aceite de oliva mi pregunta, que marca de aceite de oliva usas o me puedes recomendar gracias de antemano
U 16
Hola José, no acostumbro casarme con marcas y me la paso experimentardo. Si vives cerca de un City Market, creo que ahí encontrarás muchas opciones. Saludos!
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Pffff... me sacaste del apuro, eso preparare. n.n
U 16
Qué bien que te gustó esta idea Grecia, saludos!
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La hare para llevar al trabajo. Miy buena idea!!
U 16
Dore, muy práctico para transportarlo. Saludos!
Coditos tricolores

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 taza de aceite de oliva  
  • 1 pieza de pimiento morrón rojo  
  • 1 pieza de pimiento morrón verde  
  • 100 gramos de queso panela  
  • 220 gramos de Pasta de codo La Moderna  
  • sal al gusto  

Utensilios

  • Olla honda grande
  • Estufa
  • Escurridor
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto
  • Pala
  • Tazón
  • Cuchara

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 6
Contenido energético (Kcal) 478
Proteínas (g) 14
Lípidos totales (g) (grasas) 22
Ac. grasos saturados (g) n/a
Ac. grasos monoinsaturados (g) n/a
Ac. grasos poliinsaturados (g) n/a
Colesterol (mg) 0
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 62
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) 2
Calcio (mg) 155
Sodio (mg) 195
Hierro (mg) 2

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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