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Combinado

Es una receta fácil, sencilla, económica y rica.

Preparación

Cortar el tomate y la cebolla en cubos y agregar a la licuadora junto con el diente de ajo pelado. Licuar.

Picar en cuadritos el jamón, el tocino y desmenuzar el chorizo.

Poner un chorrito de aceite de oliva en un sartén y sofreír el tocino hasta que comience a dorarse. Agregar el chorizo y dorar un poco. Agregar el jamón y dorar un par de minutos.

Agregar a la mezcla el tomate licuado. Agregar sal y pimienta al gusto y cocer unos minutos hasta que el tomate cambie de color.

Se puede acompañar de arroz blanco y frijoles.

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Al estilo Orlando Robles Cruz • publicado por Orlandito • 27 de enero de 2015
Visitas: 2104 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/2 pieza de cebolla blanca  
  • aceite de oliva al gusto  
  • pimienta al gusto  
  • sal al gusto  
  • 1 diente de ajo  
  • 2 piezas de jitomate  
  • 4 rebanadas de tocino  
  • 2 trozos de chorizo  
  • 1/4 kilogramo de jamón de pavo  
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Utensilios

  • 1 cuchara de madera
  • 1 licuadora
  • Cuchillo
  • Sartén abierto de teflón