acj
Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Costillas con glasé de cerveza

Visitas: 2402 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 30 min
3.0

Receta para preparar costillas con glasé de cerveza. Receta de costillas / Glasé de cerveza

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 pieza de cebolla blanca  
  • 1 taza de agua  
  • 2 racks de costillas de cerdo  
  • 6 hojas de hojas de tomillo  
  • 1/2 taza de vinagre balsámico  
  • 1/2 taza de miel  
  • 2 tazas de ketchup  
  • 1 lata de cerveza  
  • 1 pieza de ajo  
  • 1/2 taza de moscabado  
  • 1 cucharada de miel de piloncillo  
  • 1/4 taza de mostaza con granos  
  • 1 cucharada de salsa tabasco  
  • 1 cucharada de salsa inglesa  
  • sal al gusto  

Utensilios

  • Charola para horno
  • Papel aluminio
  • Bowl
  • Pala miserable
  • Brocha
  • Horno

Preparación

En una charola con papel aluminio colocar las costillas y ponerle un poco de aceite.

En un recipiente poner sal con tomillo, revolver bien y poner la mezcla, dejar marinar por una hora fuera del refrigerador.

Glasé

En un bowl poner vinagre balsámico, miel de piloncillo, miel de abeja, salsa cátsup, ajo picado, cebolla picada, nuez moscabada, mostaza con grano, salsa tabasco, salsa inglesa y la cerveza e integrar con un batidor de globo.

Con esta mezcla barnizar las costillas y barnizar cada 5 minutos. Hornear a 180 grados por 50 minutos.

Para más información visita www.cadenatres.com.mx

Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
Costillas con glasé de cerveza

Cocina y Comparte ©

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 pieza de cebolla blanca  
  • 1 taza de agua  
  • 2 racks de costillas de cerdo  
  • 6 hojas de hojas de tomillo  
  • 1/2 taza de vinagre balsámico  
  • 1/2 taza de miel  
  • 2 tazas de ketchup  
  • 1 lata de cerveza  
  • 1 pieza de ajo  
  • 1/2 taza de moscabado  
  • 1 cucharada de miel de piloncillo  
  • 1/4 taza de mostaza con granos  
  • 1 cucharada de salsa tabasco  
  • 1 cucharada de salsa inglesa  
  • sal al gusto  

Utensilios

  • Charola para horno
  • Papel aluminio
  • Bowl
  • Pala miserable
  • Brocha
  • Horno
Reporta un error   aquí