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Coulant

Visitas: 1573 • Tiempo de preparación: 2 hrs, 0 min
5.0

Si eres amante del chocolate no puedes dejar de probar y hacer este auténtico pastelito.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 4 piezas de huevo  
  • 100 gramos de azúcar blanca  
  • 75 gramos de mantequilla  
  • 1 pizca de tableta de chocolate negro  
  • 75 gramos de harina de trigo  

Utensilios

  • Bowl
  • Pala

Preparación

1 Derrites el chocolate y la mantequilla como mejor quieras sea el horno o baño María.

2 En un bowl pones 4 huevos azucar bartir muy bien incorporas el chocolate mueves despues mantequilla mueves y por último harina mueves hasta que se incorporen muy bien los ingredientes.
3 En moldes tipo flaneras las en mantequillas y espolvoreas de harina o de chocolate en polvo y despues pones la mezcla previa en cada uno de los moldes sin llenar dejando 2 cm. antes del borde
4 Metes la moldes al congelador por 2 horas, después sacamos y dejamos 10 minutos a temperatura ambiente en ese tiempo dejamos nuestro horno pre calentando a 120 o 130 según tu horno.
5 Metemos nuestros coulant al horno por 10 minutos o 15 minutos, los sacamos cuando vemos que ya se ha cocido por arriba sacamos del horno, dejamos reposar 4 minutos fuera del horno y desmoldamos, y listo para comerlos.

Recuerda que si olvido algún ingrediente puedes ver el video.
Gracias por ver voncocina  

Coulant

Cocina y Comparte © Fotógrafo: von

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 4 piezas de huevo  
  • 100 gramos de azúcar blanca  
  • 75 gramos de mantequilla  
  • 1 pizca de tableta de chocolate negro  
  • 75 gramos de harina de trigo  

Utensilios

  • Bowl
  • Pala
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