Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Crema de palmitos y espárragos

Visitas: 4050 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0

Crema hecha con palmitos y espárragos fácil de cocinar saludable.

Preparación

Calienta la mantequilla y sofríe los palmitos; licua con el queso, la crema, el caldo, el agua y el consomé. Añade salsa inglesa al gusto. 

Sirve la crema fria con croutones de pan y un poco de aceite de oliva. 

Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
Crema de palmitos y espárragos

Cocina y Comparte © Fotógrafo: La Cocina De Rosina

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/4 litro de crema de leche de vaca  
  • 3 cucharadas de mantequilla  
  • salsa inglesa al gusto  
  • 2 cucharadas de consomé  
  • 1 1/2 tazas de caldo de res  
  • 1/2 pieza de queso crema  
  • 1 lata de espárragos en salmuera  
  • 1 lata de palmitos  

Utensilios

  • Olla honda mediana
  • Pala
  • Taza para medir
  • Cucharas para medir
  • Estufa

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 6
Contenido energético (Kcal) 238
Proteínas (g) 4.1
Lípidos totales (g) (grasas) 23.80
Ac. grasos saturados (g) 15.6
Ac. grasos monoinsaturados (g) 6.7
Ac. grasos poliinsaturados (g) 0.7
Colesterol (mg) 77
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 4.5
Azúcar (g) 0.3
Fibra dietética (g) 1.5
Calcio (mg) 50
Sodio (mg) 371
Hierro (mg) 0.95

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

Reporta un error   aquí