Crumble de zarzamora y manzana sin horno
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 4 | Tiempo: 30 min
Patrocinado por: Tres Estrellas 
- 1 cucharita de canela en polvo
- 1/2 taza de almendra, picada y tostada
- 1/4 taza de coco rallado
- 1 taza de hojuelas de avena
- 1/4 taza de harina de trigo san antonio tres estrellas
- 3/4 taza de azúcar mascabado
- 2 cucharadas de harina de arroz tres estrellas
- 2 piezas de manzana
- 300 gramos de zarzamora
- 150 gramos de mantequilla
- pelador
- tabla para picar
- cuchillo
- cucharas para medir
- taza para medir
- sartén
- estufa
- Pala
- Tazón
- moldes individuales
Pelar y picar las manzanas en cubos pequeños.
Derretir en una sartén 3 cucharadas de mantequilla y cocinar las zarzamoras con las manzanas, la Harina de Arroz Tes Estrellas® y la mitad del azúcar, moviendo constantemente hasta que la mezcla espese. Reservar.
Para preparar el crumble; combinar en un tazón el azúcar restante junto con la harina de Trigo San Antonio Tres Estrellas®, avena, coco, almendras, canela y la mantequilla restante. Cocinar esta mezcla en una sartén hasta que esté ligeramente dorada.
Repartir la mezcla de zarzamoras en recipientes individuales y cubrir con el crumble tibio.
Si gustas, decora con un chopito de crema batida y una hoja de menta.
Servir caliente o frío