Cubos de pollo al orégano
Al estilo Sonia Ortiz
Porciones: 6 | Tiempo: 25 min
Ingredientes receta
- pimienta negra molida al gusto
- 1 cucharada de orégano seco
- 2 tazas de pan molido
- sal al gusto
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1 pieza de pechuga de pollo sin hueso sin piel
Utensilios
- tabla para picar
- cuchillo
- Pala
- taza para medir
- cucharas para medir
- charola para horno
- horno
- plato
- Tazón
- batidor de globo
Modo de preparación
Cortar la pechuga de pollo en cubos a tamaño bocado. Machacar los dientes de ajo y un poquito de sal en un molcajete o mortero. Añadir el ajo molido en un tazón y añadir el aceite de oliva, revolver bien con el batidor de globo.
Añadir los trozos de pollo al tazón con la mezcla de aceite y dejar marinar durante 10 minutos.
Colocar en un plato el pan molido, orégano y revolver.
Pasar los trozos de pechuga por la mezcla de pan molido y colocar en una charola para horno.
Meter a hornear a (350 ° C) o (175° F) durante 20 minutos o hasta que estén dorados.
Servir en un plato con palillos.
