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Cup cakes de plátano y chocolate

Un postre delicioso y saludable, podemos utilizarlo para mandar de lonche a la escuela.

Preparación

 Precalentar el horno a 350ºF

En un tazón mediano revolver las plátanos,  mantequilla, leche y huevo.

En otro tazón revolver la harina, los azúcares, el café, el bicarbonato, y la sal. Agregamos los ingredientes húmedos y revolvemos hasta integrar bien. Agregar las chispas de chocolate.

Poner capacillos en el molde y vaciar la mezcla en cada uno. Meter al  horno de 20 a 25 minutos. Sacar y dejar enfriar. 

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Cup cakes de plátano y chocolate

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Visitas: 13905 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/4 taza de leche de vaca  
  • 90 gramos de mantequilla  
  • 1 pieza de huevo  
  • 1 cucharita de café instantáneo  
  • 1/2 taza de azúcar blanca  
  • 1 taza de chispas de chocolate semi-amargo  
  • 1 cucharita de sal  
  • 1/2 cucharita de bicarbonato de sodio  
  • 1 1/2 tazas de harina  
  • 1/4 taza de azúcar morena  
  • 4 piezas de plátano  

Utensilios

  • Horno
  • Molde para cupcake
  • Tazón
  • Taza para medir
  • Capacillos

Paso a paso