Cup cakes de plátano y chocolate
Al estilo Claudia Ortiz
Porciones: 12 | Tiempo: 15 min
Ingredientes receta
- 1/4 taza de leche de vaca
- 90 gramos de mantequilla
- 1 pieza de huevo
- 1 cucharita de café instantáneo
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 1 taza de chispas de chocolate semi-amargo
- 1 cucharita de sal
- 1/2 cucharita de bicarbonato de sodio
- 1 1/2 tazas de harina
- 1/4 taza de azúcar morena
- 4 piezas de plátano
Utensilios
- horno
- molde para cupcake
- Tazón
- taza para medir
- capacillos
Modo de preparación
Precalentar el horno a 350ºF
En un tazón mediano revolver las plátanos, mantequilla, leche y huevo.
En otro tazón revolver la harina, los azúcares, el café, el bicarbonato, y la sal. Agregamos los ingredientes húmedos y revolvemos hasta integrar bien. Agregar las chispas de chocolate.
Poner capacillos en el molde y vaciar la mezcla en cada uno. Meter al horno de 20 a 25 minutos. Sacar y dejar enfriar.
