Cupcake de caramelo y chocolate - San Valentín
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Son unos deliciosos dulces ideales para enamorados Cupcakes! Están riquísimoosss!
Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- 250 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar blanca
- 200 gramos de azúcar glass (pulverizada)
- 100 mililitros de aceite de oliva
- 3 unidades de huevos medianos
- 1/2 cucharita de levadura química
- 120 mililitros de leche desnatada
- 1 cucharita de caramelo en pasta
- 200 gramos de crema de cacao (nocilla, nutella...)
- corazones, perlitas o fideitos para decorar al gusto
Utensilios
- Horno
- Bol
- Batidor de globo
- Ramekins
- Batidora
Preparación
Precalentar el horno a 180 grados.
En un bol mezclar con un batidor de globo el aceite de oliva con la azúcar. Mezclar bien y añadir los tres huevos, luego la harina y la levadura mezclar. Añadir la leche y el caramelo en crema.
En los moldes individuales poner una cucharada de la mezcla y meter a hornear por 20 munitos.
Betún
Nadir la mantequilla a temperatura ambiente, azúcar glas y mezclar. Luego añadir la crema de cacao, mezclar hasta lograr una masa homogénea.
Sacar los panecillo del horno.
Con ayuda de una manga pastelera cubrir de betún cada cup cake con un tique personal. No gace falta meter al refrigerador.
En el paso a paso del vídeo se ve todo el detalle del paso a paso