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Dip de ajo

Visitas: 24139 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0

Deliciosa botana para ofrecer a los amigos en estas fiestas patrias; se prepara en un momentito.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • aceite de oliva al gusto  
  • 4 dientes de ajo  
  • sal al gusto  
  • 190 gramos de queso crema  
  • 1/4 taza de yogur natural  

Utensilios

  • Machacador
  • Sartén abierto
  • Pala
  • Estufa
  • Tazón
  • Machacador de frijoles

Preparación

Pelar los dientes de ajo, pasar a través del machacador de ajo. Sofreír en un poco de aceite de oliva en una sartén caliente hasta que se dore un poco y suelte el olor, es importante que no se queme porque amarga.

Colocar el ajo dorado en un tazón. Agregar el queso crema y el yogur. Machacar con el machacador de frijoles. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Servir como botana, acompañado de totopos o tostadas.  Se puede sutilizar como aderezo de verduras.

Comentarios

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berenice castillo 15 de junio de 2014 17:31
Donde compras tu tipo exprimidor de ajos?
U 16
Cocina al natural 16 de junio de 2014 01:05
Bere, lo conseguí en City Market. Saludos!
Dip de ajo

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • aceite de oliva al gusto  
  • 4 dientes de ajo  
  • sal al gusto  
  • 190 gramos de queso crema  
  • 1/4 taza de yogur natural  

Utensilios

  • Machacador
  • Sartén abierto
  • Pala
  • Estufa
  • Tazón
  • Machacador de frijoles
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