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Dip de queso de cabra con hierbas

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 6 | Tiempo: 15 min

Ingredientes receta
  • pimienta negra molida al gusto
  • sal al gusto
  • 1 cucharada de menta picada
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 2 cucharadas de crema de leche de vaca
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharita de ralladura de cáscara de limón
  • 200 gramos de queso de cabra
Utensilios
  • cucharas para medir
  • Tazón
  • tenedor
  • tabla para picar
  • cuchillo
Modo de preparación

Batir el queso de cabra, la ralladura de limón, el jugo de limón y la crema con un tenedor o baditora manual hasta que esté esponjosa.

Agregar las hierbas finamente picadas, sazonar con sal y pimienta al gusto y refrigerar tapado hasta que esté listo para servir.

Acompañar con galletas o rebanada de pan campesino.