Dip de queso parmesano con chipotle
Una sencilla y sabrosa botana que se prepara en un momento y que nos salva cuando llegan visitas inesperadas.
Preparación
Moler el chile chipotle con un poco de crema ácida en la licuadora.
Colocar en una olla honda, incorporar el resto de la crema, el queso parmesano, el vinagre y sazonar con un poco de sal y pimien al gusto.
Calentar a fuego medio bajo revolviendo con una palita hasta integrar todo sin dejar que hierva.
Servir tibio o frío acompañado con galletas saladas o tostadas.
Paso a paso






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