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Donuts caseros FÁCIL

Donuts caseros y muy muy sabrosos para disfrutarlos" Paso a paso en el video.

Preparación

En un bol verter todos los ingredientes secos, mezclar muy bien con un batidor de huevos.

Después añadir, la leche, el huevo y todo los ingredientes restantes, batir hasta lograr una masa suave sin grumos. Añadir la mantequilla a temperatura ambiente y amasar a mano o en la batidora. Amasar hasta lograr una masa firme por 15 o 20 minutos.

Dejar reposar la masa hasta por 4 horas a que triplique su tamaño. Agregar aceite de girasol para que no se reseque. Volver a amasar para quitar el aire

Aplanar la masa sobre una superficie con el rodillo y hacer las donas, dejar reposar por una hora. Utilizar toda la masa.

En un sartén poner aceite abundante a calentar, bien caliente poner las donas y colocar en una rejilla para que escurran.

Glaseado

Derretir la mantequilla en el micro ondas, luego unir a la azúcar glas y poner el agua poco a poco hasta que quede una consistencia de leche condensada.

Bañar las donas con esta preparación.

Paso a paso en el video.

 

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Donuts caseros FÁCIL

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Recetas by Fany

Visitas: 4204 • Tiempo de preparación: 2 hrs, 0 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 40 gramos de mantequilla  
  • 40 gramos de mantequilla  
  • 2 cucharitas de esencia de vainilla  
  • 1 pieza de huevo  
  • 100 gramos de azúcar blanca  
  • 200 gramos de azúcar glass (pulverizada)  
  • 2 cucharadas de agua  
  • 5 gramos de sal  
  • 300 gramos de harina de fuerza  
  • 200 gramos de harina de trigo  
  • 40 gramos de levadura fresca  
  • 230 mililitros de leche entera  

Utensilios

  • Bol
  • Batidora
  • Batidor de huevo
  • Sartén
  • Estufa
  • Palote o rodillo