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DORAYAKIS de Doreamon

Visitas: 2439 • Tiempo de preparación: 40 min
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DORAYAKIS de Doreamon

Cocina y Comparte © Fotógrafo: http://jugandoalascocinitas-silvia.blogspot.com.es/

A los que no tengáis niños puede que se os quede cara de susto al leer el nombre de la receta pero estar tranquilos que ahora os pongo un poco en situación como buenamente pueda y veréis como enseguida lo encontráis sentido, o no, como me pasa a mi... Doraemon es uno de los personajes de la serie manga "Doraemon el gato cósmico" que trata sobre un gato robot cósmico que viene del futuro (¡toma ya!, alucino) para ayudar a Nobita, un niño poco espabilado y bastante torpe que en realidad es, en el futuro, el abuelo del dueño de Doraemon (¿me seguís?). El gato cósmico le ayuda a resolver sus problemas cotidianos con los inventos que saca de su bolsillo mágico (yo sigo alucinando), aunque normalmente los problemas lejos de solucionarse cada vez van a peor porque como me dice mi hijo (que es el que me ayuda hoy a escribir esta entrada): "Nobita se aprovecha de los inventos de Doraemon para vengarse de sus compañeros". El caso es que aunque pueda parecer mentira lleva emitiéndose en la TV Japonesa de forma ininterrumpida desde su creación allá por 1970. En fin, que me lío, lo que a nosotros nos interesa hoy es que a Doreamon le encantan los DORAYAKIS, unos pasteliitos Japoneses rellenos de judía dulce, nosotros los vamos a hacer pero adaptándolos a nuestro gusto y los rellenaremos de Nutella o nuestra crema de chocolate preferida

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 cucharita de levadura seca instantánea  
  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 2 piezas de huevo  
  • 50 gramos de azúcar glass (pulverizada)  
  • 50 mililitros de agua  
  • 100 gramos de harina de trigo  
  • 20 gramos de miel de abeja  
  • 5 cucharadas de nutella  

Preparación

1º- Tamizamos la harina, la levadura y el azúcar. Reservamos en un bowl. 

2º- Batimos ligeramente los huevos con unas varillas manuales, incorporamos la vainilla y la miel y mezclamos pero sin batirlo.

3º- Agregar la mezcla de harina, levadura y azúcar que tenemos reservada.

4º- Mezclar mientras añadimos el agua poco a poco hasta terminar de disolver los grumos.

Dejamos reposar 25-30 minutos.

5º- Calentamos una sartén antiadherente, si queréis podéis engrasarla un poquito, echamos porciones de masa en forma circular, debe quedar una capa gruesa, sobre 1/2 cm aproximadamente.

Cuando la echamos está totalmente lisa y a medida que está listo para darlo la vuelta le van saliendo "burbujitas" u "ojitos" por toda la superficie.

6º- Damos la vuelta con la ayuda de una espátula y vamos dejando templar en un plato.

7º- Rellenamos de Nutella y listo para darse un buen homenaje.

Comentarios

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que buenos se ven muchas gracias por la receta creo que se los preparare el fin de semana a mi pequeño
DORAYAKIS de Doreamon

Cocina y Comparte © Fotógrafo: http://jugandoalascocinitas-silvia.blogspot.com.es/

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 cucharita de levadura seca instantánea  
  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 2 piezas de huevo  
  • 50 gramos de azúcar glass (pulverizada)  
  • 50 mililitros de agua  
  • 100 gramos de harina de trigo  
  • 20 gramos de miel de abeja  
  • 5 cucharadas de nutella  
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