Dulce de tejocote y tamarindo

Preparación

 Limpia los tamarindos y déjalos remojando en un poco de agua por más de 30 min.

Cuece los tejocotes hasta que estén suaves. Retira los centros para eliminar las semillas y las partes duras, puedes también quitarles la cáscara.

Muele los tejocotes, los tamarindos y el azúcar, agrega chile en polvo si lo deseas.

Cocina en un sartén antiadherente para que se caramelice.