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Ensalada caprese

Visitas: 2923 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0
Ensalada caprese

Cocina y Comparte © Fotógrafo: La Cocina De Rosina

Una deliciosa ensalada caprese ideal para preparar en poco tiempo y comer sano.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • sal al gusto  
  • 5 cucharadas de albahaca fresca  
  • 5 cucharadas de aceite de oliva  
  • 350 gramos de queso mozzarella  
  • 2 piezas de jitomate  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Platón

Preparación

 Rebanar el jitomate en rodajas  y reservar.

Rebanar el queso mozzarella en rodajas igual al tamaño de las rebanadas de jitomate.

Colocar sobre un platón el jitomate y por encima el queso mozzarella. Añadir la albahaca.

Aderezar con aceite de oliva y salpimentar.

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Ensalada caprese

Cocina y Comparte © Fotógrafo: La Cocina De Rosina

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • sal al gusto  
  • 5 cucharadas de albahaca fresca  
  • 5 cucharadas de aceite de oliva  
  • 350 gramos de queso mozzarella  
  • 2 piezas de jitomate  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Platón

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 2
Contenido energético (Kcal) 921
Proteínas (g) 39.2
Lípidos totales (g) (grasas) 81.66
Ac. grasos saturados (g) 32.7
Ac. grasos monoinsaturados (g) 40.1
Ac. grasos poliinsaturados (g) 4.7
Colesterol (mg) 156
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 10.3
Azúcar (g) 3.0
Fibra dietética (g) 1.7
Calcio (mg) 1039
Sodio (mg) 1910
Hierro (mg) 1.49

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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