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Ensalada de atún con aguacate

Visitas: 997 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0
Ensalada de atún con aguacate

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Celia Marín Chiunti

Una deliciosa botana, se puede servir como guarnición.

Preparación

Para preparar el aderezo, colocar la salsa de soya con el aceite de ajonjolí y el jugo de limón en un tazón. Batir con el batidor de globo o con un tenedor hasta emulsionar.

Pelar los pepinos, cortar en rodajas y después en cubos.

Cortar el aguacate en cubos.

Colocar en un tazón los cubos de pepino y aguacate junto con el atún. Agregar el aderezo y mezclar.

Servir decorado con ajonjolí tostado.


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Ensalada de atún con aguacate

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Celia Marín Chiunti

Ingredientes

Ingredientes para el aderezo

  • 5 cucharadas de jugo de limón  
  • 1 cucharada de aceite de ajonjolí  
  • 4 cucharadas de salsa de soya  

Ingredientes para la ensalada

  • 1 cucharada de ajonjolí  
  • 1 pieza de aguacate  
  • 2 piezas de pepino  
  • 2 latas de atún  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Pelador
  • Tazón
  • Batidor de globo
  • Cuchara
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