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Ensalada de peras

Visitas: 6023 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0

Una refrescante y saludable ensalada a base de peras y lechuga.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 pieza de limón  
  • 3 varas de apio  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • 4 piezas de pera  
  • 1 cucharada de miel de agave  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo grande
  • Tazón
  • Cuchara

Preparación

Picar el apio en trozos pequeños. Pelar las peras y cortarlas en cubitos. Colocar el apio y las peras en un tazón, exprimir el limón y mezclar bien.

Mezclar la miel de agave y el aceite de oliva y agregarla a las peras. Servir cada porción sobre una hoja de lechuga bien lavada y desinfectada.

Comentarios

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America E. 08 de febrero de 2014 15:54
Gracias Sonia por esta receta la voy a preparar a mi mamita que es diabetica y creo que no le perjudicara en su salud....Te mando un abrazo fuerte y gracias por compartir!
U 16
Cocina al natural 08 de febrero de 2014 19:13
Muy bien América. Abrazos!
U 6253
Hola Sonia!!! Buscando una receta en Internet encontré un vídeo tuyo en Youtube y me encantó como me quedó la comida. Ahora me atreví a hacer esta fácil ensalada y la verdad es que me encantó, es muy innovadora. Tus vídeos han sido de mucha ayuda puesto que soy recién casada y a veces ya no sé que guisar, ¡mi esposo a quedado encantado con la comida! Muchísimas agracias por las aportaciones que haces y por tomarte el tiempo para enseñarnos y claro, también a todo el equipo de producción. Que estés bien, un saludo. Danny
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Liz
Hola Sonia qué gusto escribirte de nuevo! Pues te cuento que ahora estamos a dieta jaja y estoy checando todas tus recetas de ensaladas y quedé maravillada! pensé sería aburrido comer y preparar ensaladas pero wow! siempre he comido ensaladas y me gustan pero he comido como las de rutina pero las tuyas se me antojan mucho. Hoy empiezo a prepararlas :D No encuentro aquí (turquía) miel de agave, solamente tengo miel de abeja, sirve? Mil gracias por tu ayuda, a mi esposo le ha encantado y yo le hago cada vez que puedo variantes y así saco más recetas jaja. Abrazos.
U 16
Liz, si puedes usar miel de abeja. Buen provecho y un abrazo hasta Turquía
U 16
Betty, que bueno que nos dices que en La Comercial encuentra mile de agave, muy recomendable. Un abrazo, Sonia
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La mil la encontré en laComercial...está muy rica esta ensalada...que digo rica, deliciosa!!!muchas gracias y DTB
U 16
Betty, que maravilla que te sirvan nuestras recetas. Que interesante debe ser vivir en México y en Londres. Un abrazo, Sonia
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Hola Sonia! mil gracias, a veces estoy en Mexico y otras en London... pero aprovecho cuando estoy aqui para comer de lo mas rico! tus recetas estas deliciosas! he preparado aprox como 20 de tus platillos!! 1 abrazo y muchas felicidades!
U 16
Hola Betty, la compro en City Market, en el Distrito Federal. Es de Comercial Mexicana, yo pienso que en La Comer también la encuentras. En Monterrey la he comprado en HEB. ¿De dónde nos escribes?
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Hola Sonia! no encuentro la miel de agave, donde la compraste? mil gracias...se me antojó esta receta!!!
Ensalada de peras

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 pieza de limón  
  • 3 varas de apio  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • 4 piezas de pera  
  • 1 cucharada de miel de agave  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo grande
  • Tazón
  • Cuchara

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 4
Contenido energético (Kcal) 202
Proteínas (g) 1
Lípidos totales (g) (grasas) 8
Ac. grasos saturados (g) 1
Ac. grasos monoinsaturados (g) 5
Ac. grasos poliinsaturados (g) 1
Colesterol (mg) 0
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 32
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) 4
Calcio (mg) 8
Sodio (mg) 69
Hierro (mg) 2

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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