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Ensalada de pimientos con aderezo de chipotle

Visitas: 3576 • Tiempo de preparación: 10 min
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Disfruta de una rica y fresca ensalada de pimientos con aderezo de chipotle.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 cucharada de polvo chile chipotle  
  • 1 pieza de pimiento rojo  
  • 1 pieza de pimiento verde  
  • 1 pieza de pimiento amarillo  
  • 360 gramos de jicama picada  
  • 1/2 taza de perejil fresco  
  • 2 cucharadas de chiles chipotles  
  • 5 dientes de ajo  
  • 2 cucharadas de miel  
  • 3 cucharadas de mayonesa  
  • 5 cucharadas de jugo de limón  

Utensilios

  • Licuadora
  • Bowl
  • Cuchillo
  • Tabla para picar
  • Pala miserable
  • Pinzas

Preparación

1. En la licuadora haga puré los chipotles, el ajo la mayonesa, el jugo de limón y la miel. Sazone al gusto.

2. Mezcle los pimientos con las jícamas y agregue el aderezo. Sazone, tape y refrigere por lo menos hasta que los vegetales estén suaves, aproximadamente 4 horas.

3. Añada el perejil y sirva a temperatura ambiente.

Para más información visita: http://www.cadenatres.com.mx

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Ensalada de pimientos con aderezo de chipotle

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 cucharada de polvo chile chipotle  
  • 1 pieza de pimiento rojo  
  • 1 pieza de pimiento verde  
  • 1 pieza de pimiento amarillo  
  • 360 gramos de jicama picada  
  • 1/2 taza de perejil fresco  
  • 2 cucharadas de chiles chipotles  
  • 5 dientes de ajo  
  • 2 cucharadas de miel  
  • 3 cucharadas de mayonesa  
  • 5 cucharadas de jugo de limón  

Utensilios

  • Licuadora
  • Bowl
  • Cuchillo
  • Tabla para picar
  • Pala miserable
  • Pinzas
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